夺命烤翅,好吃得要命的鸡翅
为啥叫夺命鸡翅,因为真的好吃到根本停不下来,要了命了。辣椒、咖喱、自然融合在一起,深深浸入肉质,一口咬下去,鲜嫩的口感,辛辣的味道,销魂。
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步骤1/7
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鸡翅洗净,擦干,在表面划几刀。辣椒面、咖喱粉、糖、盐、料酒和少许水拌成糊状。
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步骤2/7
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腌料与鸡翅充分混合,用手轻轻揉搓鸡翅。盖保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜。
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步骤3/7
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腌好的鸡翅铺在烤架上。
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步骤4/7
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放入已预热的烤箱,上下火200度,中层烘烤18分钟左右。
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步骤5/7
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取出,撒孜然粉和辣椒粉,翻面,再撒一次孜然粉和辣椒粉,继续烘烤15分钟即可。
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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成品
1.图中所用模具为学厨WK9266。烤箱为柏翠PE5400。
2.烤网下铺一张锡纸,用来接油和残渣,比较方便清洁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-18
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