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三鲜馄饨的做法

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三鲜馄饨

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食材清单加入采购清单

猪肉 50克

、

虾仁 15颗

、

馄饨皮 20张左右就是一人份

、

紫菜 10克就是那种圆饼状的

、

鸡蛋 1个

、

香油适量

、

葱花适量

、

盐 0.5克

、

醋适量

、

酱油 1/4茶勺

、

耗油 1/4茶勺

、

水 1碗半

、

糖一点点

烹饪步骤

步骤1/4
猪肉调味放糖盐酱油耗油香油淹2分钟。放入搅拌机搅碎。
步骤2/4
虾仁用水浸泡半小时。切半，放入油锅炸成金黄色。放入搅拌机中搅碎。
步骤3/4
肉馅虾仁陷均匀搅拌柔捏这样会有点弹牙。可以开始包了。
最后一步
烧水，水开把包好的馄饨一个一个放下去，沸腾后敲鸡蛋下去，然后放着水，调味，放葱花起锅开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-30

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