秋葵蟹柳厚蛋烧
厚蛋烧,一个听起来比较有意思的名字,其实也是属于煎蛋,只不过它比较厚,一般还会加上点其他食材。
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步骤1/6
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鸡蛋打散,学厨厚蛋烧锅里刷上油,小火预热,倒入一半蛋液,煎至稍微凝固。
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步骤2/6
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把凝固里的第一层蛋液铲到一边。
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步骤3/6
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放上秋葵和蟹柳,这个是我提前做熟了的。
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步骤4/6
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小火继续煎至半凝固状态,把秋葵和蟹柳这边铲起,包裹起来。
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步骤5/6
煎熟的厚蛋烧取出,切成小块就可以啦!
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-17
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