香辣干锅鸡│吃完念念不忘
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前男友大概已是两年前的事了 但对一起吃过的那盆干锅鸡念念不忘 今天就想做一道又辣又有肉的菜解解馋。 冰箱里还有半只鸡,正好做干锅鸡 这次做的干锅鸡配上糯糯的土豆和蔬菜吃着太过瘾啦!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
半只鸡
2斤左右
、
藕
250g
、
土豆
200g
、
干辣椒
20g
、
葱姜、芹菜
适量
、
花生、芝麻
适量
、
桂皮、八角、香叶
适量
、 、
蚝油
1大勺
、
生抽
2勺
、
料酒
3勺
、
白糖
少许
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡肉切段后用蚝油、料酒、生抽、白胡椒粉、盐,腌制半小时
-
步骤2/7
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锅中倒入400ml油,倒入鸡块炸10分钟后捞出
-
步骤3/7
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下入藕片和土豆片炸5-6分钟
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-04-16
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