是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

潮汕蚝烙的做法

点击查看大图

潮汕蚝烙

浏览 33701 · 收藏 181 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天收到老爸寄的蚝仔，还有邻居家自己做的番薯粉。不需要放鸡蛋，新鲜的蚝仔，番薯粉，还有大量的葱（葱是这道蚝烙的灵魂），就能吃到家里的味道

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

生蚝仔 300克

、

黑胡椒适量

、

食用油适量

、

番薯粉适量

、

葱花大量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蚝仔洗干净沥干水分
步骤2/5 点击查看大图
葱切成葱花待用
步骤3/5 点击查看大图
番薯粉一点点水先搅拌，至无颗粒状态后，再加一点点水，葱花，蚝仔，盐少许
步骤4/5 点击查看大图
上一部搅拌好后，锅中倒少许油，中大火。刚倒入还是很稀的状态，需要倒入锅后马上搅拌几下，再往中间推，一面煎2分钟左右。想吃脆点可多煎一会儿
最后一步点击查看大图
装盘，撒上一点现磨黑胡椒，鱼露，就可以开动啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-16

换个做法

潮汕蚝烙的相关分类

瑞士卷山楂香菜腌萝卜大闸蟹板栗更多

潮汕蚝烙的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许