榴莲雪糕盒子
无冰渣、奶味足，吃过榴莲雪糕才是完整的夏天。一秒入夏，大家都感受到了吗？可以打包带走的榴莲雪糕盒子了解一下。挖一勺满满都是榴莲味，我敢说这是我吃过最好吃的雪糕，自己做的才是最好吃的，料真的超足，每一口都能吃到榴莲。
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步骤1/11
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2个蛋黄中加入15g细砂糖，滴几滴柠檬汁
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步骤2/11
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用电动打蛋器搅打至体积膨胀发白。
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步骤3/11
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蛋黄中倒入50g牛奶，加1小撮盐，开最小火用刮刀迅速搅拌
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步骤4/11
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轻轻抬起锅子搅拌，防止温度过高蛋黄变成蛋花。
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步骤5/11
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200g淡奶油中加15g细砂糖
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步骤6/11
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低速打发至有纹路。
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步骤7/11
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1小块榴莲肉碾压成泥。
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步骤8/11
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打发的奶油中倒入蛋黄液、榴莲泥
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步骤9/11
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翻拌均匀
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步骤10/11
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倒入盒子中，再放入冰箱冷藏6小时以上。
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最后一步
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这样自制榴莲雪糕就完成了~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-16
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