尖椒抄豆皮的做法

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尖椒抄豆皮

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做法简单易学，口感独特上佳，是个不会错的选择哦

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆皮 1张

、

尖椒 2个

、

姜适量

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好所需食材！
步骤2/3 点击查看大图
豆皮切丝煮两分钟捞出备用、青椒切丝、姜蒜切沫。
最后一步点击查看大图
起锅热油，放姜蒜爆香，倒入豆皮和青椒翻炒一分钟，放入适量盐、鸡精、耗油、生抽翻炒均匀后起锅装盘！

小贴士

*切豆皮时不要切太长，容易缠绕在一起，也不便入味； *煮豆皮是为了减淡豆腥味，并且豆皮煮软后会更好吃； *整个抄制过程需要大火快炒，以防豆皮炒干影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-16

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