蒜蓉虾
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烹饪步骤
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步骤1/8
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我用的是厄瓜多尔白虾,也可以用其他虾代替。首先将虾洗净,虾背开刀,去除虾线。有时间的话,可以剪去虾腿。然后放置将水沥干。
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步骤2/8
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蒜瓣去皮,打碎。这一步蒜瓣要尽量打成泥状,量的多少可以根据个人口味而定,蒜泥太多也容易腻。
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步骤3/8
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热油,准备炸虾。这一步比较关键,油温要控制好。
步骤4/8
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发布于 2019-04-15
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