香酥炸猪排
油炸的猪排,香酥脆嫩,金黄色的诱惑~美味,自己动手,做起来也非常简单。
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步骤1/9
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把猪大排洗净,然后沥干水分PS:我这里的猪大排已经被卖肉的用小锤锤敲过了,自己家没有那种锤子的,敲一下,肉质更滑嫩爽口
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步骤2/9
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准备好配料,味门炸猪排调味料,一包生粉
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步骤3/9
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把调料粉倒在盘子里,方便蘸取
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步骤4/9
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把沥干水分的肉片依次裹上一层生粉,一层炸猪排调味料
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步骤5/9
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依次完成剩下的肉片
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步骤6/9
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热锅热油,炸这个,油要多
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步骤7/9
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锅内油烧至6成热,放入处理好的猪排,中火两面煎黄PS:小心脸蛋别被热油溅到哦!
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步骤8/9
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大概煎4分钟左右,依次完成剩下的猪排
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最后一步
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完成品,啧啧啧,很好吃~吮指回味
小心热油溅到脸上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-13
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