蒜泥蒸虾
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步骤1/5
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把葱姜蒜 小米椒切成末
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步骤2/5
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把鲜虾从肚皮切刀成半但不能切断,去虾线。把肉剁一下,放少许料酒把虾子去腥粉丝煮熟放盘,(也可以把粉丝打点佐料这样粉丝更入味)把虾子放在粉丝上
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步骤3/5
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油烧热,把所以佐料放进去炒出香味,放一勺老抽三勺生抽少许白芝麻少许鸡精 记住油一定要多!!!(建议弄蒜泥酱的时候多弄点,剩下的以后下面吃的时候放蒜泥酱炒鸡棒)
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步骤4/5
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一勺一勺的舀在虾子上面铺满上锅蒸5分钟
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最后一步
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嘻嘻,好吃好吃 完美。(蒸好放点葱花,在热锅油淋上去,听着滋滋滋的声音,简直了)
蒸虾子的时候千万不要蒸久了 避免虾子老了 影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-12
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