嘎嘣脆的蛋卷的做法

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嘎嘣脆的蛋卷

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来一口蛋卷嘎嘣脆

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 70g

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 125g

、

黄油 45g

、

糖 25g

、

奶粉 20g

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备好所有食材黄油隔热融化黑芝麻可以洗净然后炒熟更香
步骤2/17 点击查看大图
加入鸡蛋
步骤3/17 点击查看大图
打散
步骤4/17 点击查看大图
加入牛奶搅拌均匀
步骤5/17 点击查看大图
加入糖和奶粉搅拌均匀
步骤6/17 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤7/17 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/17 点击查看大图
加入融化的黄油搅拌均匀
步骤9/17 点击查看大图
加入黑芝麻
步骤10/17 点击查看大图
搅拌均匀后封上保鲜膜放在冷藏静置半小时
步骤11/17 点击查看大图
打开小红锅最大火预热
步骤12/17 点击查看大图
预热后盛一勺面糊倒在烤盘
步骤13/17 点击查看大图
迅速盖上手带着手套使劲压着盖子几秒先是会有大量热气慢慢的热气减少到没有然后差不多就可以好了
步骤14/17 点击查看大图
用筷子辅助卷起蛋卷
步骤15/17 点击查看大图
卷好后稍作停留定型放凉就可以了
步骤16/17 点击查看大图
来一张
最后一步点击查看大图
吃一口

步骤4/17

展开全部17个步骤

小贴士

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发布于 2019-04-12

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