牛奶小方

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这应该是最易做好吃颜值又高的一款甜品了吧，材料简单，用时少，可以说新手老手零失败啦～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

纯牛奶 250ML

、

椰浆 20ML

、

玉米淀粉 50克

、

砂糖 45克

、

椰丝适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备食材，我做了两份所以有两瓶牛奶，分两次，因为喜欢多做点送人吃哈～份量全部按上配置去零失败，做过4次了哈，
步骤2/17 点击查看大图
取一个玻璃碗加入玉米淀粉，倒入40ML牛奶搅拌均匀，一定要完全溶解无颗粒粉末
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另取一个大碗倒入余下250-40=210ML牛奶，加入砂糖，椰浆或者椰子汁，没有也可以不加，提味儿的，我试了加与不加椰浆味道差别不大，都一样好吃顺滑
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小火将锅（各种锅都可以的干净就行）加热倒入大碗的牛奶+椰浆用勺子不停搅拌1分钟
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倒入第一个小碗即淀粉牛奶的混合物不停划圈搅拌，不停的，记得小火小火，不停划圈搅拌1-2分钟你会发现牛奶变得越来越粘稠了
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像这样的样子，关火后，再搅拌一圈
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取一个方形盒加入保鲜袋，撒上椰丝
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用勺子将粘稠的牛奶倒入盒子里稍按平
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自然放凉后入冰箱冷藏冷藏 3小时以上
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取出来，已经成型啦，保鲜袋轻一拿就全部出来了
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放在铺面椰丝的盘子上滚满椰丝
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多滚一点吧
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然后开切
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每切一块立即铺上椰丝噢
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再切小块，椰丝打滚
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做了两份啦，一盒牛奶一份，超级好吃噢，关键简单啊
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来一块嘛