私房干煸长豆角
长豆角是一种营养价值非常丰富的食物,里面含有丰富的维生素b、维生素c,还有一些植物蛋白。 吃完之后可以调节消化系统,改善人的胸闷等症状。并且可以促进身体抗体的形成,提高人体的抗病毒能力。对于一些胃肠炎症有一定的好转作用。 而且长豆角在中医角度还有益气和中、健脾补肾、调营卫的功效。吃完之后,可以改善人体的睡眠。
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步骤1/10
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茄子一根切长条,先上锅蒸十分钟。长豆角切长条。
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步骤2/10
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土豆切长条。
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步骤3/10
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青椒切长条。
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步骤4/10
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锅中放油,将豆角干煸至表面起皱。
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步骤5/10
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再将土豆过油煸熟。
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步骤6/10
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分别切片
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步骤7/10
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起锅烧油。少放点五花肉煸香。放干辣椒。
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放入郫县豆瓣酱炒香。
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步骤9/10
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倒入豆角,茄子,土豆,翻炒上色即可。
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最后一步
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装盘即可。
家常便饭,小菜一碟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-11
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