香菇培根意面
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之前尝试了很多次意面,都没有成功,主要是面煮不好。别看意面简单,其实我觉得煮得好不是那么容易。这次总算成功了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅中放入一升水烧开,加入一勺盐,放入意面,煮10分钟。煮完后把菜心或者西兰花也过下水。
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步骤2/4
(这步跟第一部同时进行)蒜切末,香菇洗净切片,培根切小块,菜心切成2㎝的小段(可以根据个人喜好加西兰花和洋葱,我是家里有啥用啥)
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步骤3/4
锅内加适量橄榄油烧热,放入蒜末、(洋葱)、培根炒出香味后放入香菇翻炒。放入盐、黑胡椒碎加少许煮意面的水煮入味。(盐不要放太多,培根和意面都有咸味)
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最后一步
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倒入煮好的面条和菜心、西兰花一起拌炒一下。根据个人口味放入番茄酱,拌炒均匀,盛盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-11
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