草莓正当季，草莓慕斯蛋糕
减肥的时候总想吃一些甜品，这款草莓慕斯无糖高蛋白很适合的解馋，在减肥的同时也要善待自己哦。
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步骤1/12
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准备好各种材料。
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步骤2/12
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吉利丁片用冷水泡发。
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步骤3/12
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50克牛奶加木糖醇和泡发好的吉利丁片，煮到吉利丁片和木糖醇融化。放凉待用。
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步骤4/12
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100克草莓加50克酸奶用料理棒或料理机打成果泥备用。
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步骤5/12
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消化饼干打碎，用加热融化的黄油拌好。用勺子或其他工具在模具里铺平压实，放入冷冻中冷冻十分钟。
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步骤6/12
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剩下的100克草莓切好做装饰的形状。
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步骤7/12
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200克淡奶油打发到5分。（稍有纹路，还具有流动性）
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步骤8/12
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将冷冻好的饼底拿出，用草莓围着模具排好做装饰。
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步骤9/12
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把草莓果泥、放凉的吉利丁奶和打发的淡奶油混合均用。
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步骤10/12
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把拌好的慕斯液倒入模具一半，加入草莓丁之后再倒入另一半慕斯液。
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步骤11/12
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震出气泡后放到冷冻中冷冻四个小时。
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最后一步
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取出后，用吹风机加热模具后脱模，在用草莓进行装饰。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-11
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