手工鸡蛋卷
感谢厨友絮絮给的方子,俺崇拜她,做的美食看着诱人有食欲,跟她人一样美。而且植物油版本的不腻酥香,一根一根吃不停, 我为啥海淘三能模具,因为我老公特别爱吃蛋卷,可是现在台湾的蛋卷食品根本不安全,还是自己做吧,就为了吃个放心。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
糖、盐,香草精、油用打蛋器打散至糖盐融化。
-
步骤2/6
点击查看大图
加入鸡蛋继续搅打均匀,筛入低粉,然后过筛一遍会使蛋卷糊细腻均匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
然后装入分液器, 很好用推荐,如果用勺子,你会后悔,滴答的到处都是,中火预热三能蛋卷模具。
-
步骤4/6
点击查看大图
分液器捏一下,流出的量正好一个蛋卷,轻轻压个蛋卷模具,并适时翻转
-
步骤5/6
点击查看大图
用自带的蛋卷棒卷起, 放置晾网.上散热
-
最后一步
点击查看大图
成品很酥香哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-10
鸡蛋卷的其他做法
鸡蛋卷的相关分类
鸡蛋卷的相关推荐
-
台湾铁蛋
810261人看过 -
香酥芝麻蛋卷#我的2024年夜饭#
186132人看过 -
蜜汁黑胡椒猪肉脯
118816人看过 -
#我们约饭吧#一学就会—豉油鸡
3667696人看过 -
挺好轻乳酪
2329102人看过 -
baby酸奶小蛋糕
5268513人看过 -
自制—月饼转化糖浆
2223530人看过 -
台式传统凤梨酥(吕昇达)老师的配方
7007319人看过 -
豆沙包—-丑到极致也是美
835270人看过 -
商业版配方---奶酪包的做法
1226252人看过 -
萊陽桃酥變化口味做法(转载)
1009567人看过 -
日式红豆面包
867795人看过