淡奶油巧克力软曲奇
每次家里做蛋糕剩下淡奶油我都会做这个软曲奇,后来就变成特意买来淡奶油给家里大小吃货做着吃,每次做完两盘都是不到两天就干掉的节奏,所以我不确定能放多长时间,哈哈。建议吃的慢的小伙伴减半制作或者冷藏保存哦!
122克
40克
307克
2146
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
淡奶油加糖和盐搅拌均匀。
-
步骤2/12
点击查看大图
低筋面粉、可可粉、小苏打和70克巧克力豆混合均匀。
-
步骤3/12
点击查看大图
和步骤一的淡奶油混合均匀,建议戴上一次性手套抓匀,不要反复揉,以免出筋。然后放冰箱冷藏一小时左右或冷冻20分钟便于操作。
-
步骤4/12
点击查看大图
冷藏好的面团取出,均分成18-20份,揉圆按扁,注意摆放要分开一些距离。
-
步骤5/12
点击查看大图
然后表面再按上5-7个巧克力豆。
-
步骤6/12
点击查看大图
烤箱提前预热好,选择上下火烘烤功能175度中层烤14分钟左右。风炉烤12分钟左右,烤好焖2分钟。
-
步骤7/12
点击查看大图
这是快烤时的状态,已经膨胀表面干爽了。
-
步骤8/12
点击查看大图
取出后稍晾凉即可食用。
-
步骤9/12
点击查看大图
掰开看看,软香可口。
-
步骤10/12
点击查看大图
成品1
-
步骤11/12
点击查看大图
成品2
-
最后一步
点击查看大图
成品3
1. 面粉量根据实际情况调整,和好的面糊稍湿润粘手,但是成团,放冰箱冷藏后操作好很多。
2. 烤箱温度时间根据实际情况调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-09
淡奶油巧克力软曲奇的相关分类
淡奶油巧克力软曲奇的相关推荐
-
奶油冰激凌
25794人看过 -
提拉米苏:不用烤箱的蛋糕
291467人看过 -
猴头菇养胃鸡汤
134494人看过 -
一口清香的槐花炒鸡蛋#做道懒人菜,轻松享假期#
227779人看过 -
奶油冰激凌
36355人看过 -
土豆炖牛肉
21352835人看过 -
玉米胡萝卜山药羊肉汤
213681人看过 -
新疆媳妇的烤馕-油馕(托喀其)
222306人看过 -
#秋天怎么吃#西红柿土豆炖牛肉
9634728人看过 -
猴头菇炖鸡汤
163640人看过 -
猴头菇鸡汤
122426人看过 -
鲜虾粉丝煲
96428人看过