牛肉全麦发面包
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现在的生活状态是吃的越来越精细了,粗粮倒成了餐桌上的亮点,今天包的包子和的面,就加了全麦面粉,虽然颜色黑了点,但是却闻到了全麦粉的麦香味,久违的味道哟,全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品,全麦面粉营养丰富,是天然健康的营养食品。
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
牛肉馅
150克
、
大白菜
2片
、
中筋面粉
150克
、
全麦粉
50克
、
花生油
20克
、
盐
适量
、
鸡精
0.5克
、
葱
5克
、
姜
2克
、
酵母
2克
、
料酒
5克
、
清水(和面用)
110克
烹饪步骤
-
步骤1/18
点击查看大图
面包桶里加入全麦粉和中筋面粉,然后再加入酵母和清水,启动东菱面包机的一个和面程序。
-
步骤2/18
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把和好的面团用手揉圆后,盖上保鲜膜进行醒发。
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步骤3/18
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取一个大一点的碗,把牛肉馅放到碗里面,先加入适量的盐和料酒。
步骤4/18
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展开全部18个步骤
发布于 2019-04-09
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