咸蛋黄青团
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春天这个季节最适合吃青团了,外皮油绿如玉,看着特别有食欲;内馅包裹糖豆沙或者咸蛋黄,吃起来特别美味。 青团界的网红非【咸蛋黄肉松青团】莫属,有些人为了吃上一个网红青团,排队3小时也愿意,与其这样浪费时间,还不如自己动手丰衣足食,因为做法一点也不复杂。 一般的青团外皮会选用艾草汁做成,找不到艾草也可以用菠菜代替,一样很好吃。青团出炉后,色泽会变得很光滑,口感软糯Q弹,甜而不腻,肥而不腻,吃一口就爱上!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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菠菜叶加入适量水,用搅拌机打成汁备用。
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步骤2/13
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咸蛋黄刷白酒后,入烤箱,180度烤10分钟,把咸蛋黄烤熟。
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步骤3/13
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把咸蛋黄放入盆中碾碎加入肉松和沙拉酱拌匀。
步骤4/13

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发布于 2019-04-09
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