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番茄莲藕排骨汤的做法

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番茄莲藕排骨汤

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夏天用番茄搭配其它食材来煮汤，那汤汁老好喝啦，酸酸甜甜的，蛮开胃的。这道番茄莲藕排骨汤具有养阴凉血、排毒养颜、补益脾胃，益血生肌的功效。

食材清单加入采购清单

排骨 400g

、

莲藕 300g

、

番茄 350g

、

清水适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材：番茄、莲藕和排骨。
步骤2/12 点击查看大图
将排骨焯烫一下。
步骤3/12 点击查看大图
再次洗净，放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
步骤4/12 点击查看大图
盖锅盖，大火烧开。
步骤5/12 点击查看大图
将莲藕和番茄洗净，莲藕去皮，切块。
步骤6/12 点击查看大图
将莲藕放入煮滚的猪骨汤中，盖锅盖，大火烧开。
步骤7/12 点击查看大图
揭盖，关火。
步骤8/12 点击查看大图
整锅倒入电炖锅中。
步骤9/12 点击查看大图
放入番茄。
步骤10/12 点击查看大图
盖锅盖，通电，炖1小时。
步骤11/12 点击查看大图
时间到，揭盖，放入适量的食盐调味。
最后一步点击查看大图
即可断电。

小贴士

煮藕时忌用铁器，以免引起食物发黑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-28

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