家庭自制寿司
夏天太热，缺乏食欲，做点寿司放冰箱，既可以当主食也可以当零食，是解决夏季＂不爱吃饭又怕饿＂的最好攻略
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步骤1/11
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将胡萝卜、午餐肉、黄瓜切成细长条放盘中备用
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步骤2/11
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煮一小碗米饭，水稍微多放一点，使其较黏稠，放凉，加入一少寿司醋
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步骤3/11
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我的寿司醋是自己做的，用醋、糖、盐调制，比例为10：5：1，调好的寿司醋上锅蒸热，不用蒸太久。
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步骤4/11
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米饭凉了后，取一勺寿司醋倒入米饭中，搅拌均匀，将米饭捣散
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步骤5/11
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海苔平放竹片中间
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步骤6/11
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用勺子将米饭均匀铺在海苔上，轻轻压平
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步骤7/11
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米饭上均匀涂上沙拉酱，根据个人口味定量
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步骤8/11
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备好的午餐肉、黄瓜、胡萝卜码在米饭中间
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步骤9/11
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将竹片像卷书一样卷起来，要捏紧一点，这样寿司才不容易松
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步骤10/11
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卷好的长条寿司，再用刀切成块状
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最后一步
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切好的寿司码盘放好就可以享受啦
做料理和做人一样，要走心啊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-24
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