油豆腐肉丸子
我都忘了我在哪里吃过这样的，我觉得很不错的感觉，后来就自己一直试着这样做了，我就是属于那种简单的菜吃过就能大概去试着做，当然太复杂的会厚着脸皮请教厨师。
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步骤1/5
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胡萝卜片，稍微加盐焯水垫底
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步骤2/5
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肉馅用自己喜欢的调料调好，塞入里面，不过实践经验告诉我，下面用简单剪一片下来，这一片呢，后面可以煮一起嘛，免得浪费
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步骤3/5
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有肉那一面，放在下面，用油煎，稍微煎到定型
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步骤4/5
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加水煮，放盐，时不时翻一翻啊，不然我觉得不好煮好
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最后一步
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装盘，吧汤汁加葱花淋上。这么一盘被我儿子一个人干掉，呵呵另外我还有一大碗哦，这个纯属造型需要。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-23
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