土豆丸子
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步骤1/5
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2个土豆去皮，切片蒸熟，碾成土豆泥，加两茶匙面粉，三茶匙蜂蜜，混合搅拌均匀。不需要加水。
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步骤2/5
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将混合后的土豆面团醒一会，大概15分钟左右，为了更好的入味。
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步骤3/5
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将土豆面粉团揉成一个个汤圆大小的丸子，备用。
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步骤4/5
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下锅用中火炸，注意及时翻动，因为家里一般不会用满满一锅油来炸，所以要防止粘锅。
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最后一步
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炸到丸子变金黄色，出锅，将油滤去，装盘！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-23
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