肉末蒸豆腐
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步骤1/6
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内酯豆腐一盒，用刀划成均匀的小块，倒入盘中。
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步骤2/6
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榨菜切末均匀撒在豆腐上面。
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步骤3/6
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瘦肉切末。
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步骤4/6
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锅中入油将肉末煸炒片刻，加入少量盐和生抽（因为榨菜里有盐），再加入鸡精调味。
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步骤5/6
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将煸炒过的肉末均匀放入豆腐中，上锅蒸，水开后十分钟左右即可。
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最后一步
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上面撒上香葱或香菜末即可，我忘了买所以放的是青椒末。
这道菜非常适合炎热的夏季，不想在厨房烧饭忙得大汗淋漓，就蒸个豆腐吧，绝对爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-23
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