夏季爽口小菜海米炝芹菜
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炎热的夏季做饭的不想做,吃饭的不想吃,儿子也有点上火了,吃什么也没胃口,这盘海米炝芹菜儿子还说不错。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把芹菜洗净切抹刀块,这样更好入味。
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步骤2/4
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木耳泡发洗净,撕成小朵。
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步骤3/4
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海米洗干净,用葱姜水泡一小会,沥干水分。
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最后一步
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把芹菜,木耳焯水过凉,(最好用凉白开或矿泉水)沥干水份放入盆中,放入海米,醋,盐,糖,香油拌匀就好了,就这么简单。
小贴士
我用的是陈醋,不喜欢的可以用自己喜欢的香醋。不过还是陈醋的味香醇浓郁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-21
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