红豆糯米糍
-
步骤1/11
点击查看大图
红豆煮至开花，入食品料理机打成糊状，倒入厚底平底锅小火搅拌煮干水份
-
步骤2/11
点击查看大图
将熬好的红豆馅加白砂糖、黄油、炼乳，盐趁热搅拌，甜度以适合自己口味为佳，完成之后入冰箱冷藏。
-
步骤3/11
点击查看大图
冷藏半小时之后，搓成小圆球待用。
-
步骤4/11
点击查看大图
平底锅入少量糯米粉小火炒至微黄。
-
步骤5/11
点击查看大图
将糯米粉和鹰粟粉以3：1混合，加入牛奶，和砂糖，调成无顆粒薄浆，上笼蒸二十五分钟
-
步骤6/11
点击查看大图
蒸熟粉浆趁热加入黄油拌匀入冰箱冷藏
-
步骤7/11
点击查看大图
将冷藏过的粉团拿出。
-
步骤8/11
点击查看大图
挖一勺熟粉浆予保鲜膜，搓圆压扁放入豆沙馅。
-
步骤9/11
点击查看大图
叠加
-
步骤10/11
点击查看大图
滚圆。
-
最后一步
点击查看大图
将完成团子沾上炒熟的粉，糯米糍完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-21
红豆糯米糍的其他做法
红豆糯米糍的相关分类
红豆糯米糍的相关推荐
-
#一学就会快手菜#芒果糯米滋
125408人看过 -
卷起来的糯米糍
45859人看过 -
雪媚娘/糯米糍
379381人看过 -
芒果糯米糍
301340人看过 -
芒果糯米糍
1464738人看过 -
原味提拉米苏
819人看过 -
#做川菜用豪吉#传统核桃酥
2416人看过 -
菠萝咕老肉
763人看过 -
荷兰豆胡萝卜炒腊肠
29人看过 -
云南菜～薄荷炸洋芋
826人看过 -
樟树港辣椒炒肉
9555人看过 -
凉拌黄瓜
905人看过
