熊猫饼干
很好吃，一扫光，晚上接着做，
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步骤1/17
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低筋面粉过筛，加入糖粉，奶粉
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步骤2/17
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黄油切碎，
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步骤3/17
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揉成絮状
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步骤4/17
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加入蛋液，揉成面团，分三份，一份120g，一份80g，一份，30g
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步骤5/17
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120g加入抹茶粉，80g加入5克低筋粉，30g加入可可粉，抹茶和可可粉加入份量自己随意掌握吧，到你喜欢的颜色就可以了
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步骤6/17
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取可可面团，分别分成 ：3g一条，6g两条，7.5两条，搓成同样长度的细条，分别是耳朵，鼻子，眼睛
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步骤7/17
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取原味面团里的25g，压平，调整齐，
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步骤8/17
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将3g的可可鼻子放在正中
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步骤9/17
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再取原味面团10g压平，调整好长度，盖在鼻子上
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步骤10/17
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两条6克的可可眼睛，放在两侧
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步骤11/17
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剩余原味面团压平，调整好，盖在外围
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步骤12/17
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再取两条7.5g的耳朵，放在两侧
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步骤13/17
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再取13g的抹茶面团压平，填充到可可面团中间
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步骤14/17
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剩余抹茶面团擀大片，全部包裹住之前做的熊猫，轻轻压实，保鲜膜包好放入冰箱，10分钟作用，微微发硬，
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步骤15/17
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切片，
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步骤16/17
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烤箱预热，上下火160度，中间层，15分钟，烤好不要取出来，余温闷一闷，注意看火候，微微过了，就显得不那么清新了
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最后一步
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可爱小熊猫，还挺酥脆的，不喜欢太甜的适当少放一点也可以，不过我觉得这个甜度挺合适，奶粉不加也行，不过可以增加点奶味，
拼接的时候，尽量压实一点，但不要过度挤压到变形，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-21
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