【黄金薯】# 滋味有别
【黄金薯】这款撒上了酸梅粉，带着酸酸甜甜的滋味，口感香酥，十分开胃，且里头炸到熟透的番薯条，口感绵密又香甜，真滴是让人吃了欲罢不能，停不下口喔！
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红薯去皮切成像薯条般的小条状。
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加入适量的玉米粉。
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让红薯条薄薄，均匀滴裹上一层玉米粉。
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丢一小段红薯进热油中马上浮起在油面上的油温即可。
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轻轻倒入红薯条，转中火。先不要马上去翻动它，让它炸半分钟。
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翻动下红薯条，让它炸至表面金黄时捞起。
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待油温再度升高时，再放下复炸一次捞起，控干油份。
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再放在厨房纸上吸干油粉。
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放盘，洒下适量的酸梅粉，拌匀。
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步骤10/11
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就是外皮酥脆，有点酸，而里面侧是甜甜软软滴新吃法【黄金薯】囖！
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最后一步
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你试过了吗？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-20
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