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粽子的做法

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粽子

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30-60分钟 | 掌勺(高级)

粽夜 3包

、

长粒江米 3斤

、

无核蜜枣半斤

、

红豆半斤

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
粽叶，江米，红豆提前一夜浸泡！
步骤2/12 点击查看大图
将粽叶整理好，剪去多余的边角！
步骤3/12 点击查看大图
卷成漏斗形状，底部不能漏米！
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放一点米！
步骤5/12 点击查看大图
放蜜枣
步骤6/12 点击查看大图
放红豆
步骤7/12 点击查看大图
在放一层米
步骤8/12 点击查看大图
然后盖过来
步骤9/12 点击查看大图
抓好两边，米不要放满，八分即可！
步骤10/12 点击查看大图
捆上棉绳，扎紧千万不能漏米！
步骤11/12 点击查看大图
搞定
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放深锅，加水没过粽子，盖上锅盖煮两个小时！

小贴士

千万不能漏米不然就瓦特啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-21

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