香煎豆腐
香辣十足
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步骤1/6
将老豆腐切片1cm厚度的片
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步骤2/6
将锅子洗净倒入适量油，烧热
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步骤3/6
将豆腐倒入锅内炸
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步骤4/6
两面金黄即可放入调料：盐 味精 酱油 孜然粉 辣椒粉 豆豉翻炒
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步骤5/6
倒入适量水中火焖煮至汤汁收干（20分钟）
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最后一步
起锅装盘，大功告成
1、可以放入蒜末和姜末
2、豆腐煎炸时不要轻易翻动，不然豆腐易碎
3、辣椒粉和孜然粉根据个人口味放入
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-11
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