自制酸奶
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步骤1/5
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将牛奶倒入小锅中,小火煮沸加糖搅拌,然后离火晾至温热
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步骤2/5
将所有工具用开水烫一下消毒,并准备一个可以密封的盒子(保证盒内无水无油)
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步骤3/5
将晾凉的牛奶倒入密封盒中,再倒入酸奶搅拌均匀
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步骤4/5
把盒子密封不动,40度的环境下需要5-6小时发酵完成(我是在室内24-27度的环境下,用了13个小时发酵好的)
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最后一步
等密封盒中的奶凝结成豆腐脑状时,酸奶就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-10
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