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蓝莓羊奶酪玉米面玛芬的做法

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蓝莓羊奶酪玉米面玛芬

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30-45分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 3/4杯，约98g

、

玉米面 1/4杯，约32g

、

蓝莓羊奶酪 2盎司，约60g

、

泡打粉 1/2小勺

、

苏打粉 1/2小勺

、

盐 1/4小勺

、

细砂糖 2大勺

、

黄油 2大勺，约30g

、

酪乳 1/2杯，约120ml

、

鸡蛋 1个

、

香草精 1小勺，约5ml

烹饪步骤

步骤1/6
烤箱预热375华氏度，约190摄氏度。
步骤2/6
蓝莓羊奶酪提前室温放置软化。黄油提前融化，冷却。鸡蛋室温放置。
步骤3/6
混合普通面粉、玉米面、泡打粉、苏打粉、盐和糖。
步骤4/6
鸡蛋打散，混合进融化冷却的黄油、软化的奶酪、酪乳和香草精，搅拌均匀。
步骤5/6
将（3）倒入（2）中，适当搅拌至干材料与湿材料混合差不多成面糊即可，不要过度搅拌。
最后一步
将面糊倒入玛芬模具，入烤箱约20分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-08

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