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梅干菜烤鳗鱼的做法

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梅干菜烤鳗鱼

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鳗鱼

、

梅干菜

、

油适量

、

黄酒适量

、

红糖适量

、

生姜适量

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将鳗鱼洗好切块备用
步骤2/5 点击查看大图
梅干菜用水泡—个小时左右。
步骤3/5 点击查看大图
将梅干菜放在热油锅先炒几次，下鳗鱼加上水和姜片煮开 ,专小中火煮到汤汁快干放上鸡精就出锅。
步骤4/5 点击查看大图
出锅散上葱花。
最后一步点击查看大图
这样就成功了。

小贴士

梅干菜烤鳗鱼味道可不错 , 鳗鱼—定要最新鲜的，这样在会有味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-29

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