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清凉一夏---原味酸奶吐司

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一款夏季不可少的吐司,含有淡淡奶香味,口感很清爽,超柔软,要是用手撕着吃,更美。 偶是第一次整这个配方,一包面粉500克,三杯酸奶300克,倒得特顺手,都不用过秤了,省事吧。下次再做时,酸奶的用量可适当减少二十克都没问题。不然,像偶在做这吐司整形时,特粘手,以至没把气体全排出,烤出来的面包有几个大洞。不过,这丝毫不影响面包的口感。 喜欢的亲们,试下就知道了。
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小贴士

有一点要注意的是:酸奶的用量不必这么多,适当减少都没问题,一样的柔软。 这是两个吐司的用量,若是做一个就减半。

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发布于 2013-06-07

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