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清凉一夏---原味酸奶吐司(11/16)
材料(黄油除外)全倒入面包机桶内,启动两次和面(三十分钟)。
加入黄油。
再启动一次和面(十五分钟)后,可拉出薄膜。
放在桶内发酵。
一个半小时左右,发酵好了。
取出面团排气平均分成六份。(很粘手,可适当沾点粉)
把面团擀开
再卷起来
全部整成这样后,放着醒十分钟。
再把面团擀开
再卷起来
卷起后放入吐司盒内发酵
发酵到九分模
放入预热好的烤箱下层,135度烤32分钟。
取出脱模放凉
等到放凉后再切片,若是用手撕着吃更美。