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苹果麦芬

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国明的下午茶时光

天儿热了以后，自驾郊游和烧烤野餐的最有气氛了。除了各种肉肉烤串外，各种纯手工饼干和小蛋糕也很适合郊游的时候外出携带。这款苹果麦芬蛋糕，不但操作简易，味道香甜，还方便携带。出去玩时带上它吧，让你的旅途多一分甜蜜的期待。
食材清单 加入采购清单
苹果丁 150克
、
细砂糖 30克
、
黄油 95克
、
鸡蛋 1个
、
柠檬汁 5ml
、
肉桂粉 1克
、
细砂糖 60克
、
低筋面粉 160克
、
泡打粉 2克
、
盐 1克
、
牛奶 55克
、
椰蓉 10克
烹饪步骤
小贴士

苹果丁和糖混合，不用加水，在熬煮过程中会熬出苹果中的水分，熬煮的时间跟所用苹果的水分多少也有关系，请自行调整，以苹果水分完全收干为准。糖的份量可根据自己的口味自行调整，如果喜欢酒味的最后加入些朗姆酒或是苹果酒更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-05

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