缸豆腊肉包
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最近迷上做包子,因为老妈跟奶奶都爱吃红糖包,但是男朋友爱吃菜包,所以今天做包子他主动帮忙做缸豆馅,蒸出来整个屋子都是缸豆腊肉香味,男朋友一下消灭三个,老妈回来也吃了俩,下次试试其他的馅 嘻嘻……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
面包机里依次加入水,面粉,酵母,放入面包机开始揉面,然后发酵一个小时左右(我一般发酵80到90分钟)。手指戳面团,不回缩即可。
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步骤2/6
把碱用少许水化开,加入发好的面团中,然后加入泡打粉(使面团更加蓬松 ,也可不加),然后放入面包机,选择快速和面,和均匀即可。
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步骤3/6
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缸豆,腊肉切丁,缸豆丁加入少许盐、鸡精,和腊肉丁混合(腊肉含盐),馅就做好了,喜欢的还可以加入适量的麻油。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-02-16
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