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♫【小吃摊-蛋酥白菜卤】 by 美魔女Jolyn

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美魔女Jolyn1

平常在一些面摊の家常小菜【白菜卤】.. ∩＿∩想不到也能在家自己动手作唷! 我常做的一道料理,在这里用最简单料理方式 这道菜下饭又健康唷!! 特别的是加了蛋酥の白菜卤看来好吃极了^^
食材清单 加入采购清单
大白菜 1颗
、
香菇 6-7朵
、
虾米 2大匙
、
[蛋酥]鸡蛋 2颗
、
[蛋酥]盐 些许
、
蒜头 10粒
、
蒜青 半小碗
、
蒜白 半小碗
、
[调味料]酱油 3大匙
、
[调味料]味醂 1大匙
、
[调味料]黑醋 1大匙
、
[调味料]鲣鱼粉 1中匙
、
[调味料]水 500CC
、
[调味料]料酒 1大匙
烹饪步骤
步骤4/15

  展开全部15个步骤

小贴士

这是3人份份量 可以加上炸排骨酥之类也很好吃 淋上的日式酱油比较不会过咸唷

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-01

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