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少油版咖喱土豆鸡丁的做法

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少油版咖喱土豆鸡丁

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老公的最爱，很下饭

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鸡胸肉 2块

、

土豆 4个

、

咖喱酱

、

葱

、

盐

、

水淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡胸切丁，放入料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制
步骤2/4 点击查看大图
土豆切丁放入开水中煮到八成熟捞出
步骤3/4 点击查看大图
干净的锅中放入少许的油，腌制的鸡丁中也放少许的油搅拌，锅中油热后将葱花放入锅中爆香，放入鸡丁炒到颜色变白，加入咖喱酱。
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放入煮好的土豆翻炒均匀，加入一小碗水，水开后放入适量的盐，加入水淀粉使汤汁变浓即可出锅。

小贴士

鸡丁炒之前放点油搅拌一下，不容易粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-29

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