京酱肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/3
里脊肉切丝,放料酒,少许盐,水淀粉,鸡蛋清腌制。葱切段。(因为大葱太辣,所以我用的小葱)
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步骤2/3
热锅放油,放肉丝翻炒,待肉丝炒熟后盛出备用。
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最后一步
锅里留底油,放入甜面酱,糖,酱油,少许水,烧开后勾芡,等酱汁沸腾时放入肉丝翻炒均匀。然后出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-27
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