鳗鱼饭
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鳗鱼洗净切成鱼片，擦干水分，两面拍上一层淀粉；把水，酱油，红糖，料酒这四种材料，按照8：2：1：1的体积比调汁
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步骤2/4
锅热油，把鱼两面煎黄
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步骤3/4
把调好的汁儿倒入锅里，中火烧开，煮到鱼片熟了，酱汁冒泡泡，关火
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最后一步
新煮米饭，浇汁儿，铺鱼
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-24
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