脆麻花

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中粉 10斤

、

矾 100g

、

碱 50g

、

甜蜜素 20g

、

红糖 400g

、

色拉油 1斤

、

鸡蛋 1斤

、

醋 300g

烹饪步骤

小贴士

（1）糖精加鸡蛋会产生一种过敏性毒素（部分人过敏），糖精是甜蜜素的340-500倍（2）甜蜜素：化学合成甜蜜剂，只起到甜味作用（3)矾+碱中和后是麻花更加酥脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-02

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