麻花的做法

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麻花

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配菜(中级)

小苏打

、

面粉

、

糖

、

黑芝麻

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉，糖，水，小苏打，鸡蛋加入和面。不吃甜的把细砂糖换成盐巴。
步骤2/8 点击查看大图
和好醒发。
步骤3/8 点击查看大图
黑芝麻忘了醒好又加了黑芝麻。
步骤4/8 点击查看大图
擀开成一张薄面饼。个人真对白案也是刚接触，没擀圆。可以放点油擀。
步骤5/8 点击查看大图
切条。两头两个方向拧，然后合并在一起。实际操作起来就会明白了。
步骤6/8 点击查看大图
后来发现应该擀成长方形，才可以切出长短一样的条，我的这个大小不一样。
步骤7/8 点击查看大图
我用了煎炸的方法油比较省，但是不够脆，因为是宝宝吃。还是应该多用油，中火炸出来，过程中要翻面，让麻花翻滚的成熟。
最后一步点击查看大图
成品。颜值不是特别高,第一次做下次努力。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-27

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