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夏季烩饭的做法

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夏季烩饭

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大米

、

小米

、

四季豆

、

杏鲍菇

、

火腿

、

腊肉

、

黄瓜

、

香葱

、

玉米粒

、

姜

、

海鲜酱油

、

蚝油

、

料酒

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
四季豆、杏鲍菇、火腿切丁
步骤2/4 点击查看大图
锅中放适量橄榄油，下姜末、香叶炝锅，下步骤一中食材，烹入料酒、海鲜酱油、蚝油，翻炒均匀。
步骤3/4 点击查看大图
大米、小米淘净入电饭煲，倒入歩骤2中材料，加入玉米粒拌匀，加少量盐，适量水，腊肉切片铺在表面。
最后一步点击查看大图
用蒸饭模式蒸热，加入黄瓜了、香葱拌匀即可食用。

小贴士

也可根据自己喜好加入鲜豌豆、胡萝卜、香菇等含水较少蔬菜；蒸饭的水要比平时少一些；盐要少放，酱油和腊肉都是咸的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-22

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