烤箱版迷你羊肉串
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自从看到新闻曝光的假羊肉,不敢在外面吃羊肉串和涮羊肉了,但是又很馋,怎么办呢? 还是自己动手丰衣足食吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将羊腿肉切成一厘米左右的块儿,然后放上盐,糖,胡椒面,花椒面,油,葱姜末,孜然,辣椒面进行腌制
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步骤2/3
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冷藏一夜后,加淀粉拌匀,用牙签串成迷你羊肉串
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最后一步
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刷蜂蜜水,烤箱230度预热烤10分钟,然后取出翻面再刷一次蜂蜜水,撒上孜然和辣椒面,再烤5分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-19
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