党参柴鸡盅
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党参可以增强人体免疫力,提高超氧化物歧化酶的活性,增强消除自由基的能力,具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。适用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、溃疡、贫血、虚喘咳嗽、内热消渴等症。党参所含有效成分对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力,又能增加红细胞和血红蛋白;其所含的锌可促进生长发育
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烹饪步骤
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步骤1/3
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柴鸡剁小块洗净‘***参生姜洗净待用!
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步骤2/3
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柴鸡焯水捞出放入炖盅’放入***参,姜片,可以加几个枸杞或大枣。然后加入矿泉水上锅蒸3小时左右即可!中火
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最后一步
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出锅加少许盐!撒上小香葱!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-17
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