腊肉糯米团
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步骤1/6
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糯米用温水泡20分钟
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步骤2/6
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把腊肉切成小颗粒,葱切葱花,老姜切细末备用。
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步骤3/6
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将泡好的糯米放入垫有纱布的蒸笼上蒸10-15分钟,时间不要太久,蒸到半生不熟就好。
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步骤4/6
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将蒸好的糯米放入大一点的容器,在放入切好的腊肉,葱姜。打入两个鸡蛋,最后放干花椒,花椒面,胡椒粉,伴均匀。
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步骤5/6
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将伴好的糯米捏成糯米团,放在垫有纱布的蒸笼上蒸20分钟。
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最后一步
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香香的腊肉糯米团。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-16
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