家庭自制炒烤八爪鱼
特别爱吃外面铁板烤鱿鱼
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步骤1/6
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收拾完的八爪鱼用水焯完捞出备用
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步骤2/6
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锅中倒油 放孜然粒煸炒
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步骤3/6
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孜然粒出香味后倒入八爪鱼翻炒
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步骤4/6
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倒入黑椒烧汁
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步骤5/6
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倒一点料酒去腥再放一点酱油调色翻炒一会儿
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最后一步
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最后根据个人口味撒上辣椒面 孜然粉 少许盐翻炒均匀即可出锅
焯完的八爪鱼或鱿鱼尽量把水控干点儿 喜欢酱味浓郁的可以多放点儿酱 （这种烧汁家乐福有卖的）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-16
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