刺猬小包
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步骤1/5
温牛奶加白糖，化开酵母，静置5到8分钟后，酵母开始活跃起来。 盐，面粉放到一个盆里，混合均匀，然后倒入化开酵母的温牛奶，将面揉成面团，进行发酵。当面团发至两倍大时，将面团从盆里取出，将面团揉圆.
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步骤2/5
面团分成若干小份，揉圆擀片，包入豆沙，再轻轻揉成小圆锥形为刺猬雏形
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步骤3/5
用黑芝麻贴到刺猬的小脑袋做眼睛
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步骤4/5
用尖头剪刀斜着剪出刺猬的刺
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最后一步
再次发酵10分钟，冷水上锅蒸20分钟即可
剪刀要斜着剪才能剪出立体的刺猬的刺
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-15
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