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酸爽劲道的韩式冷面

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米多小鱼

又到吃冷面的季节！营养丰富，沁人心脾，酸爽适口的面条谁能拒绝？！30度以下的气温不要尝试，会越吃越凉，当然，30度以上想吃面条，就是最好的选择。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
凉面干　　 1斤
、
牛腱子　 1斤
、
凉白开　 一大碗
、
生姜、八角、桂皮、花椒、料酒 适量
、
梨　 半个
、
韩式泡菜　 适量
、
黄瓜 1根
、
胡萝卜 　半根
、
樱桃萝卜　 两个
、
白煮蛋　 1个
、
白醋或者米醋　　 三大勺
、
凉拌生抽　 1大勺
、
白糖　 两勺
、
盐　 适量
、
白芝麻 　少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-12

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